Caracteristicas:
- Para su envasado, además de la caja de cartón, utilizamos una bolsita transparente que protege el producto. Está compuesta de un material muy novedoso, hecho con fécula de patata, compostable y biodegradable.
- 0% Mircoplásticos
- 0% Nitritos
- Libre de contaminantes
Detalles: Esta sal la conseguimos tras una lenta evaporación con viento sur o viento muy suave. Es la primera cristalización y precisa que los pequeños cristales en flotación se recojan con mimo y paciencia en la superficie de las eras. Por lo lento de su evaporación, se recoge a primera o a última hora del día. La flor de sal Ancestral tiene especial riqueza en magnesio y potasio Es la sal ideal para el acabado de platos ya que sus cristales son frágiles y se derriten y mezclan uniformemente sobre cualquier cocinado o ingrediente, aportándole ese último toque tan necesario a nuestros alimentos.